电饭煲目前最健康的内胆-长期吃高压锅饭有害处

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高压锅煮饭主要是利用了高压力，能够缩短烹调的时间，同时还能够形成真空，但是高压煮饭会导致人方面出现缺失的现象，也有一定的优势，比如说煮饭的时间比较短，当然这也是最常见的。

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高压锅也可以称为压力锅，被蒸煮的食物加热到100℃以上，具有非常好的高压及高温的作用，缩短做饭的时间，还能节约能源，但是大的压力会给影响到食物的口感，但一定要特别重视，如果是在城市里面工作，可以用高压锅来做饭。

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压力锅煮饭有可能会导致食物被堵塞，所以需要关闭电源强制制冷之后，还可以继续使用，否则使用食用可能会喷出来，可能还会导致人体出现烫伤的现象，因为橡胶圈密封圈一定要多换，不可以老化。

注意事项：

高压锅煮饭的优点和缺点都非常的明显，大家需要根据个人的实际需求来针对性的进行选择，一定要保持高压锅的橡胶密封圈的卫生，定期需要更换预防老化。

电高压锅煮饭对饭营养有影晌吗

首先，肠胃消化功能不好的人，一定要重视吃早餐。必须养成每天吃早餐的习惯，因为不吃早餐的弊端非常多，早餐空腹，消化系统内的胆汁不能用于对食物的消化，对胃肠功能会造成很大影响。而不吃早餐也会使中餐有强烈的饥饿感，那时引起进食过多，从而加重胃肠的消化负担，严重影响胃肠功能。所以，每天应重视吃早餐的习惯。

其次，肠胃消化功能不好的人，应该要减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，而主食最好以谷类粗粮为主，如玉米、燕麦、小米、豆类等，同时还可以调配深色或绿色蔬菜的比例。还可多喝粥、汤，而蔬菜最好生灼，或做成蔬菜粥和汤汁类，这样不仅能够补充足够的纤维素，而且利于排毒，让紊乱的胃肠得到适当的休息调整。另外，还可多食一些新鲜水果，因为新鲜水果有利于促进消化，对于肠胃不好的人来说是非常有益的食品。要想调整失衡的消化功能，可以选择多吃水果，也可以在饭后1小时喝点橙汁和木瓜汁，以此来调整消化机能；例如吃苹果和香蕉就可促进消化。有些专家还建议还可多喝一些绿茶，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻不易消化的食物对肝脏的危害，从而起到调理胃肠的作用。

然后，胃肠功能不好的人，平时还应该适量喝些白开水，但切忌大量饮用啤酒、可乐、软饮料等，同时，还要避免摄入脂肪含量过高的食物，以免加重胃肠的负担，出现消化不良情况。

影响是肯定的，高压锅由于有一定压力，其温度要比普通锅高出很多，食物中的营养会随着锅内温度的升高而降低，特别是一些维生素流失的会非常厉害，高温会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，在这种高温下能留下来的也就是糖、部分蛋白质、微量元素一类的营养了。