家用买光波炉还是微波炉好-家用买光波炉还是微波炉好用

工作原理，应用范围，烹饪效果，产品能耗，维护成本。选择哪种主要看你的烹饪需求和预算。

1、工作原理：微波炉通过微波辐射来加热食物，这些微波可以穿透食物，使其内部分子产生热动能，从而达到加热的效果。光波炉则是通过红外线和微波的双重作用来加热食物，不仅可以加热食物表面，还能达到内部，达到均匀加热的效果。

2、应用范围：在应用范围上，两者也有所不同。微波炉主要用于加热已经煮熟的食物，而且加热速度较快；而光波炉不仅可以加热食物，还可用于烘烤、烤肉等多种烹饪方式，对于煮熟未熟的食物都可以处理，功能更加全面。

3、烹饪效果：对于烹饪效果，微波炉加热的食物通常内热外冷，味道和口感可能会有所减弱；而光波炉烹饪的食物，由于其加热方式的特性，能够保持食物的原汁原味，口感更佳。

4、产品能耗：微波炉的能耗相对较低，且操作简单，但在使用过程中，需要注意避免长时间无物加热，防止微波反射，导致设备损坏。而光波炉能耗较高，但其烹饪方式更健康，能更好地锁住食物营养成分，且最大限度减少了辐射。

5、维护成本：微波炉的价格相对较为亲民，维护起来也相对较为简单；而光波炉的价格相对较高，维护成本也相对较高。

6、如果需要的主要是快速加热，微波炉是不错的选择；如果更注重食物的口感和营养，又不介意价格较高，光波炉可能会是更好的选择。

光波炉更实用。

光波炉是由外至里进行加热的，而微波炉是由里至外进行加热的。光波炉以其方便快捷，健康环保，迅速进入寻常百姓家，成为家庭的“贤内助”。微波炉虽然用着方便，但是微波炉的辐射是比较大的，可谓“一人使用，全家遭殃”。

微波炉加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。一般微波炉用于熟食食物加热，在使用方面也有许多的禁忌。光波炉使用的范围比较广泛，它可以对油饼、油条、花生、瓜子、小吃甜饼、肉类等食品再加热。

光波炉使用注意事项

1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，如陶瓷、玻璃、塑料等，但在微波炉中，最好不要使用金属容器，或者带金属边的容器，因为会反射微波，损坏炉腔，影响使用寿命，并且，使食物难熟。

2、若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时，应注意先分类。如果解冻肉类，解冻到一定程序，应将其取出，搁置1-2分钟，防止内部尚未化透，表面已蒸熟。如果解冻鱼肉，应在达到三分之一解冻时间时，把已解冻的部分切下，继续解冻。

3、忌用光波炉和微波炉加热密封的容器、带壳的食物等，因为很容易引起爆炸。最好在加热食物前，先查看食物包装上是否有标明，能用微波炉加热，以免破坏食物的营养成分，影响人的健康。