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  亲，一般家用冰箱冷冻箱室的温度在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀，所以这里面存放食品具有更长的保存期。有的冰箱，冷冻室可以达到零下24℃。当然也有一些低温冰箱，医用冰箱，冷冻温度可以达到零下几十度，中科美菱低温冰箱可以达到零下164℃。...

  三门冰箱的零下七度一般是在中间的间室——软冻室实现的。一般而言，零度适合短期使用的肉类食物，零下七度可以让肉类食物保存较长的时间。零下七度和零度的主要区别在于：1、零下七度是肉类食物比较理想的保鲜温度。在这个温度时，肉类软硬适中，可以比较轻易的进行切削操作；2、零下7度的时候，一般的细菌和酵母的生长...