女子喝三年豆浆致癌-女人吃黄豆还是黑豆好

女性长期喝豆浆的好处

　女性长期喝豆浆的好处，豆浆在早餐当中是很常见的，早餐很多人都会选择喝豆浆，因为豆浆对于人体的好处是非常多，而且是十分明显的，以下了解女性长期喝豆浆的好处

女性长期喝豆浆的好处1

　常喝豆浆肯定是有好处的，豆子里含有卵磷脂和雌性激素，对女性是非常好的，且里面含有大量的水分，喝水对身体肯定是好的，且豆浆有减肥，美容养颜，延缓衰老，补钙健体等功效，女性经期也是可以喝豆浆的，也有一些人是不能喝豆浆的，如急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者，胃溃疡患者，肾脏功能不全者。

　鲜豆浆非常适合女性养颜，女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还含有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些乳腺x，子宫癌有一定的预防作用。同时豆浆还含有一种植物雌激素，调节女性内分泌系统的功能。每天喝上一斤的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老。常喝豆浆可维持正常的营养平衡，降低血压、血脂、减轻血管负担。

　豆浆含有丰富的B族维生素、蛋白质、维生素E、纤维素、钙、磷等矿物质元素。

　 喝豆浆对人体有以下好处：

　1、降低胆固醇，促进血液流动，防止血栓形成，预防心血管疾病。

　2、有效阻止糖分的吸收，预防糖尿病。

　3、调节女性内分泌系统，延缓皮肤衰老，美容养颜。但喝豆浆可能会引起肠胃胀气，打嗝等症状，刺激胃酸分泌过多，肠胃不好者应少喝豆浆。

女性长期喝豆浆的好处2

　 一、喝豆浆的好处

　 1、强身健体

　因为豆浆当中含有蛋白质铁元素以及钙元素等等营养物质，所以每天喝豆浆可以增强大家的体质，还能够有效的提高大家的身体免疫力和抵抗能力。

　 2、防治冠心病

　因为豆浆当中含有豆固醇以及钾元素等物质，能够有效的改善大家体内的心肌营养，并且加强心肌血管的兴奋能力同时还可以降低大家体内的胆固醇，有效的促进血流，从而防止血管痉挛等情况的出现，所以如果大家可以每天喝一杯豆浆的话，能够起到很好的防治冠心病的作用。

　 3、防治癌症

　豆浆当中含有的蛋白质以及各类元素物质都具备着很强的致癌和抑癌的效果，尤其是针对肠癌以及胃癌等癌症效果更佳。所以长期饮用豆浆可以起到很好的防治癌症的效果。

　 二、喝豆浆的坏处

　虽然喝豆浆有很多好处，但是对于部分人而言还是需要谨慎的饮用豆浆，比如说小于6个月以内的婴儿，因为这些婴儿的胃肠功能还没有发育完善，所以此时喝豆浆可能会导致婴儿的身体出现一些问题，另外，本身存在着肾功能不全以及痛风情况的患者也不能够大量的喝豆浆。

　除此以外，因为豆浆性偏平寒，所以大家如果大量饮用的话，可能会出现反胃以及吞酸等不适症状，如果大家日常脾胃比较虚弱的话，也不能够大量的饮用豆浆。

女性长期喝豆浆的好处3

　 豆浆中到底含有哪些营养？怎么喝豆浆才算最科学的呢？

　豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35％～40％左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢。

　大豆营养丰富，但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收。比如，干炒大豆时蛋白质消化率一般是48％，而整粒煮大豆时消化率仅为65％。大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90％。

　豆浆的营养价值越来越被世界各国人民所接受，欧洲称它为“植物奶”，而美国豆浆的零售额已经超过了3亿美元。但是大家知道，蛋白质含量高的食品很容易变质，而豆浆一般是现做、现卖、现喝的，这使豆浆暴露在空气中的时间很短，不提供给各种微生物充分活动的机会，因此它提供的蛋白质是最卫生的。

　豆浆中的营养可以说非常丰富，可是如果加工不合理，这些营养就不会充分地被人体所吸收，弄不好反而还会危害到我们的身体健康。就拿煮豆浆来说吧？这里边的学问还真不少。

　煮豆浆确实有很多的科学，但可能有这种情况，就是很多人喝完豆浆之后胃会不舒服，或者拉肚子。这就是因为煮豆浆的时候没有煮透，豆浆中所含的.胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道，从而引起恶心、呕吐，还有一些腹泻现象。一般豆浆煮到80℃的时候，它就会出现一种假沸现象。这时候，很多人就误以为豆浆已经煮熟了，其实，这时候还需要继续煮3～5分钟，豆浆里的有害的物质才能被破坏，才能失去活性。

　有人觉得豆浆是好东西，牛奶也是好东西，那么，把它们放在一起煮，营养不就更丰富了吗？如果您是这么想的话，那可就错了。原因很简单，因为豆浆要煮8～10分钟才能够煮熟，而牛奶呢，如果煮这么长时间的话，它里面所含有的蛋白质和各种维生素会遭到严重破坏，营养就会被白白损失掉。

　 煮熟了的豆浆难免会有豆腥味，您要是特别在意的话，那该怎么办呢？

　其实，豆浆当中的豆腥味经过长时间的煮沸后会减轻的。但如果有人特别在意的话，那也可以根据自己的口味来调整一下，比如说做成咸的或者甜的豆浆。其实，咸豆浆现在有很多吃法，特别是上海人喜欢吃咸豆浆，他们在豆浆里放一点紫菜、虾皮、菜叶等，就做成了一碗营养很丰富的豆浆。当然，如果喜欢吃甜味，也可以往豆浆中适量加点白糖来调整口味。中老年人最好用蜂蜜来代替白糖放入豆浆中，这样对身体更有好处。

　有的人喜欢用豆浆冲生鸡蛋，认为这是一个一举两得的好方法，而实际效果又怎么样呢？

　豆浆即使煮得很熟很透了，直接冲生鸡蛋，也不容易把鸡蛋冲熟，况且，鸡蛋当中含有一种黏性蛋白，它会影响蛋白质的吸收和利用。所以，最好的方法，是把鸡蛋打到豆浆里面，煮熟了以后再吃。

　喝豆浆的时候还要注意干稀搭配，让豆浆中的蛋白质在淀粉类食品的作用下，更为充分地被人体所吸收。如果同时再吃点蔬菜和水果，营养就平衡了。

　现在市场上出现了不少食品粉碎机，其中便有专门的豆浆机。有了它们的帮忙，您就可以在家里自制豆浆了。

　在自制豆浆的过程中，您还能把绿豆、红豆等其他种类的豆子添加到大豆里面去。用这些混合起来的豆子制作出来的豆浆，各种营养成分相互补充，更有益于身体健康。

　如果您实在太忙，既没有时间去买豆浆，更没有时间自制豆浆，那就索性买速溶的豆浆，用热水一冲，味道不错，营养也不少。

　可以说，喝豆浆对于大多数的人来说是非常有好处的，但是对于有些人来说，喝豆浆还得慎重一些。

　科学地讲，像6个月以内的婴儿，由于他们胃肠功能发育还不是太完善，最好不喝豆浆。还有一些痛风或是肾功能不全的病人，由于受到蛋白质的需要量限制，所以也不宜大量喝豆浆。

　除了喝豆浆，我们获取大豆蛋白的途径还很多，比如吃豆腐。根据国家食物与营养咨询委员会推荐，每人每天至少应该摄入30克左右的大豆蛋白。也就是说，如果您要吃豆腐的话，应该是150克，也就是3两左右就行了。如果是吃豆制品的话，应该是45克，也就是1两左右即可。

　 喝豆浆也有讲究

　“人不可一天无豆”，就是说，人在追求健康的过程中，每天必须要食用点豆制品。当然，豆浆一直是人们非常喜欢的饮品，对人体也非常有好处，可是，豆浆该怎样喝对人体才更有益呢？

　豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹泻、胀肚的人不要喝。同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。

豆浆喝多了会致癌吗

如果豆浆那么好的东西吃了都怕会致癌的话，建议你不要吃饭了，水也不要喝，最好都不要呼吸了，现在的空气污染也挺严重的。这里说的豆浆不包括外面买的，完全没有生产标准，不知道用的什么水，用什么添加剂兑出来的东西。想喝自己做吧~！也不是很复杂，黄豆发起来之后和水一起打成浆煮熟就可以了。喜欢沙沙的口感就不滤渣，喜欢细滑口感的就滤渣。

喝3年豆浆得癌症，豆浆癌症患者可以喝吗

单纯的喝新鲜豆浆的这种吃的食物是比较安全的，但再好的东西也不要过量哦。 但是药物是要严格对症的，而保健品的性质介于食物和药物之间。比如说吃提纯浓缩的大豆异黄酮或者大豆蛋白粉，则应咨询医生或营养师，避免服用不当可能带来的不良影响，比如女性乳腺癌癌前病变者应十分慎重。

常喝豆浆真会致癌吗

豆浆属于优质蛋白食物，里面有各种营养成分，能够为身体补充大量的营养，而癌症就是消耗性疾病，所以癌症患者需要的营养成分就是更多的，有些人就会想饮用豆浆，那喝3年豆浆得癌症是真的吗？豆浆癌症患者可以喝吗?

喝3年豆浆得癌症其实和喝豆浆之间没有太大的关系，癌症类型很多、相关病因也很复杂，主要考虑遗传因素、生活环境等，很少人是因为长时间饮用豆浆造成的，大家对此还是需要保持良好的心态和观念。

豆浆癌症患者可以喝。在豆浆里面有非常多的优质蛋白成分，能够补充癌症患者所需要的蛋白质，同时还能够提升个人的抵抗力和免疫力，改善身体虚弱情况，同时获得更好的抗病能力；另豆浆里面的硒、钼对癌症也有特殊的效果，能够降低胃癌、肠癌的疾病的发生几率。

需要提醒大家癌症患者消化能力或多或少会有影响，所以摄入量不能太多，以免加重胃肠道负担， 让腹泻、呕吐等情况更加严重。

上述就是豆浆是否致癌、癌症患者是不是能喝豆浆的介绍，希望能够对大家起到一定的帮助效果。

豆浆致癌 是真的吗

豆制品含有大量的植物雌激素，但对于这种雌激素偏高而导致乳腺癌该疾病诱发的观点来说，该说法是完全没有科学根据的，但恰恰相反，多个研究显示，喝豆浆不仅可以降低乳腺癌的发病风险，还可以降低乳腺癌患者的复发风险，豆浆实实在在是一种抗肿瘤的好食材。

甲子童生药膳回复！

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一天一杯豆浆，喝出来的究竟是健康还是癌症?

豆浆中含植物性雌激素大豆异黄酮，与人体雌激素不能划等号。大量研究发现，吃中等量的大豆食品不会增加乳腺癌的风险，而且与那些吃较少量豆制品的人相比，吃大豆制品的女性乳腺癌风险降低了25％。

喝3年豆浆患癌 哪些人不适合喝豆浆

我认为一天喝一杯豆浆喝出来的是健康，而不是癌症。豆浆可以算的上是一种营养食物了，在我们生活中也是经常出现的，一般来说，早上都会建议喝一杯豆浆，这样可以给身体补充大量的蛋白质和其他营养物质，会使我们这一天充满精神和能量。

但是最近有的人却说，一天一杯豆浆竟然会喝出癌症，对于这句话，我真的不得不说，纯属谣言。研究表明，在豆浆中没有发现任何一种物质是致癌的，就是说一天一杯豆浆，对于我们来说基本上是没有什么危害的，更不用说致癌了。我们都知道喝豆浆不仅可以美容养颜，有时会针对于心脑血管疾病起到一定的作用。

但是并不是说所有的人都适合喝豆浆，比如新出生的婴儿就不可以喝豆浆，新出生的婴儿体内缺少大量的营养物质，虽然豆浆富含营养物质，但是它不可以代替母乳，因为母乳内含有许多豆浆中没有的物质。痛风病人也不可以多服用豆浆，因为豆制中还有大量的嘌呤，漂亮对于通风病人来说，无非是增加一种痛苦，所以痛风病人也是不可以大量的服用豆浆的。

除了这两种人，我觉得其他人喝豆浆应该是有利而无害的吧！并且每天喝一杯豆浆，还可以强心建脑，说白了也就是能够使我们更加聪明，还可以延长我们的寿命，我想这应该是每一个人都所期望的吧！所以我认为豆浆给我们带来的是健康而并非癌症。

这些致癌的东西全是假的？

哪些人不适合喝豆浆

1、胃肠不好的人，对于很多肠胃不适很好的人我们建议不要喝豆浆，因为胃肠不好的人喝豆浆之后很容易导致腹泻肚子不舒服出现，有时候还会引起胀气出现。

2、痛风的人不能喝豆浆，豆浆是豆子磨出来的，那么在大豆中含有的一种物质是不适合痛风的人饮用的。

3、缺锌的人不能喝，豆浆中含有一些外源凝集素这个是不好的物质，所以说喝豆浆是导致微量元素缺乏的，不要长时间去喝豆浆。

4、做完手术的人不要喝。由于刚刚做完了手术那么身体也是比较虚弱的，胃肠功能也不好，所以说豆浆还是不喝的好，如果喝了是很容易导致恶心或者身体不适。

你是不是总在网络上看到许多东西能致癌的信息，你是否怀疑过这些信息的真假？事实上，医生总结出来这中间许多都是谣言！根本不是你想象的那回事！

谣言1：剩菜剩饭、隔夜菜致癌

部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，硝酸盐便会被分解成亚硝酸盐。亚硝酸盐有致癌作用，加热也不能去除。

真相

不会致癌但少吃为好

亚硝酸盐不会致癌，但分解成亚硝胺才致癌，可亚硝胺不像想象的那样难分解，一般很容易，所以“隔夜饭菜致癌说”不成立。医生建议：隔夜菜尤其是隔夜的青菜，不仅营养价值低，还易变质，最好少吃或别吃，尽量多吃新鲜蔬菜。

谣言2：味精超过100℃会致癌

味精，是国人一直青睐的调味品，近年来却频因“有毒、致癌”被人们质疑。称“温度只要超过100℃，味精就会发生变性，形成有毒的焦谷氨酸钠。”

真相

不会产生危害

至今没有任何研究证明，吃适量的味精会对人体产生危害，“味精致癌”更是无从谈起。由于味精的溶解温度在70℃—90℃左右，所以，建议大家不要在滚沸的锅中加入，即将出锅时加入适量的味精即可。

谣言3：一次性纸杯致癌

长期使用荧光剂超标的纸杯，其中的荧光增白剂，一旦进入人体，可诱使细胞变异，引起致癌。

真相

不把纸杯当饭吃就没事

这种致癌是有两个条件，一是荧光剂超标，二是长期使用，这两个条件同时满足，才会有一定的风险，具体有多大？还有待研究。但有一点可以肯定，任何癌症都不是单一因素或短时间内积聚就能发生的。

谣言4：打蜡苹果致癌

“千万别再买这种苹果了！毒了孩子，害了家人！”一份来历不明的苹果打蜡的视频在网络疯传，耸人听闻的标题让人们对苹果产生怀疑，带来恐慌。

真相

法律法规允许对苹果进行打蜡处理

中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长姜微波教授介绍，给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，在美国、日本等地，水果打蜡都有成熟的工艺和法规。中国《食品添加剂使用卫生标准》，也是允许给鲜水果表面打蜡的，但必须使用规定的添加剂，适量添加，是不会对人体产生多余危害。如果还不放心，可以清洗或去皮食用。

谣言5：可乐致癌

可乐致癌的说法最早来自美国消费者权益保护组织发布的一份公告，它称可乐中的焦糖色素含4-甲基咪唑，并称这种物质可能致癌。

真相

不致癌但含糖高易肥胖

科学界对焦糖色素的安全性研究相当充分，美国和欧盟等国家把它作为很安全的食品色素。至于其副产物4-甲基咪唑，美国FDA（美国食品药品监督管理局）评估后不认为这种物质能给人体健康带来威胁，只有当一个人每天喝1000罐以上的可乐时，才能引发致癌风险。

虽然可乐不致癌，但其糖分极高，最好不喝。

谣言6：喝豆浆引发乳腺癌

豆制品中含有大量的植物雌激素，这可能引发女性乳腺癌等疾病。

真相

不是引发而是可以预防乳腺癌

广东省人民医院乳腺科主任介绍，植物雌激素与乳腺癌之间没有直接关系，且有多个研究证实，喝豆浆不仅不会导致乳腺癌，还会降低乳腺癌的发病率。

谣言7：洗发水致癌

媒体此前曝出某品牌洗发水含致癌物质二恶烷，国家药监局立即进行抽检。结果显示，抽检样品中二恶烷的含量水平不会对消费者健康产生危害。

真相

想致癌要达到一定剂量才可以

临床中还没有接诊过因洗发水致癌的患者。其实不管什么致癌物，对人体产生影响一个是要长时间接触，另一个就是要达到一定剂量。所以，提醒消费者，一定要选择正规厂家生产的洗发水，不要贪图便宜买劣质的洗发水。

每个人都希望自己能够长寿，与癌症无缘。那么，生活中哪些食物含有抗癌功效，有益健康呢？

1、苦瓜：被称为“抗癌瓜”

苦瓜，是苦口良药，被称为“抗癌瓜”，据现代药理研究证明，苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，可杀癌细胞或其它异常细胞，具有一定的抗癌作用。其种子中还含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制癌细胞的侵袭和转移，有效阻止病情恶化。

2、胡麻仁油：α-亚麻酸的优质来源

医学表明，有许多理论可以解释Ω-3系列脂肪酸是如何抗击癌症的。首先，Ω-3系列脂肪酸（α-亚麻酸）能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种其非常需要的营养物质。

第二，Ω-3系列脂肪酸（α-亚麻酸）会与Ω-6系列脂肪酸争夺产生癌肿的代谢过程中所需要的酶。

第三，Ω-3系列脂肪酸（α-亚麻酸）让癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏。

经常食用胡麻仁油，可以补充充足的α-亚麻酸，有助于提高身体免疫力，抑制癌细胞的生成和转移。

3、红薯：被淡忘的抗癌佳品

小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。

地瓜别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。