商用电磁炉的维修电话-商用电磁炉的维修

商用电磁炉作为厨房必备的烹饪设备，其稳定性和安全性关系到餐饮行业的整体运作。然而，商用电磁炉在使用过程中也不免出现各种故障。以下列举一些常见的商用电磁炉故障及解决方法。

1.电源故障：商用电磁炉电源故障可能是因为电源线路受损或不正常，导致电源供电不稳定。解决方法为更换电源线路或联系专业电工进行维修。

2.炉盘故障：商用电磁炉炉盘可能会出现不响应或者温度过高的情况，可能是由于电感圈或控制器损坏引起的。解决方法为更换电感圈或控制器并进行相应的维修。

3.散热风扇故障：商用电磁炉散热风扇如果出现噪音或者不转动的情况，可能是因为散热风扇叶片或者电机出现故障。解决方法为更换散热风扇或电机，并及时对炉体进行清洁和维护。

4.电路故障：商用电磁炉电路故障可能是由于控制器或电子元器件的故障引起的。解决方法为更换故障的控制器或电子元器件进行维修。

5.温度不稳定：商用电磁炉在加热过程中如果出现温度不稳定的情况，可能是由于电源电压不稳定或者炉体积灰造成的。解决方法为确保电源电压稳定，及时清理炉体积灰。

总之，商用电磁炉的故障处理需要及时有效，以确保厨房设备的正常运转，保障餐饮业务的顺畅和安全。

商用电磁炉维修讲解方法

商用电磁炉线圈烧坏后，首先需要确认是哪个线圈烧坏了。可以用电笔或万用表来进行测试，找到烧坏的线圈后，就可以进行修理了。

修理方法：

1.更换线圈：将烧坏的线圈拆下来，购买一个相同规格的新线圈进行更换。需要注意线圈的规格和参数要与原来的一致。

2.修复线圈：如果烧坏的是线圈的一小部分，可以用焊锡将它修补。首先要将烧坏的那段线圈剪去，然后将新线圈焊接在原来的线圈上。焊接后，用万用表检测一下是否正常。

3.调整电磁炉功率：如果商用电磁炉的功率设置过高，容易导致线圈过热、短路等问题。在修理后，需要检查电磁炉的功率设置是否合理，调整适当的功率。

总之，对于商用电磁炉线圈烧坏的情况，需要根据实际情况进行修理。如果不熟悉电磁炉维修，建议寻求专业帮助。维修电磁炉需要注意安全，切勿私自拆卸或接线。

380v商用电磁炉维修常见故障

商用电磁炉是一种高科技的厨房设备，但是在使用过程中难免会出现故障。下面将介绍一些商用电磁炉维修方法。

首先，最常见的一种故障是电磁炉无法正常启动或加热。这可能是由于电源故障、电线故障、故障的电子元件或故障的热感应器引起的。首先要检查电源和电线是否正常，然后检查电子元件是否正常工作。如果没有发现任何问题，就需要检查热感应器，判断是否需要更换。

其次，电磁炉在使用时出现无法调节温度的状况。这可能是由于电容器电极短路、调节器故障或是电线连接不良造成的。解决这些故障的方法是先检查电容器电极，如果有缺陷，需要更换；如果电容器正常，就需要检查调节器和电线连接是否良好。

最后，电磁炉工作时会发出异常的声音。有时这是由于风扇故障或电容器短路引起的。在检查电容器是否短路的同时，需要检查风扇是否有问题，如果需要更换，就需要购买新的风扇。

以上就是商用电磁炉常见故障及维修方法。需要注意的是，如果不具备相关技术和知识，最好不要进行DIY维修，以免造成更大的损失。最好找专业的维修人员来处理。

商用电磁炉有哪些常见故障

该型号商用电磁炉维修的常见故障如下：

1、故障代码提示：例如E0、E1、E2、E3、E4、E5、E6、E78或EA、EB等故障代码。这些代码通常是电磁炉保护的信号，提醒人检查相应的部件是否遇到不良环境干扰。

2、外部易损件损坏：主要包括水龙头漏水，这可能是由于厨师操作不当或者设备老化导致的。

3、电磁炉不加热：电磁炉不加热，是锅的使用不当，比如锅的材质不是铁质或合金钢，或者电磁炉传感器短路，电流太强等原因。

摘要：我们知道商用电磁炉指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房。虽然商用电磁炉质量很好，但是使用时间长了也难免会发生故障，这是我们要怎么办呢？如果出现按键动作不良，我们可以用万用表二极管档测量CPU极与接地端，均有0.7伏左右的电压降，万用表红笔接“地”，黑笔接“CPU每一极口线”。否则，说明CPU口线击穿。下面来看介绍。商用电磁炉常见故障及维修方法

1、电路板烧IGBT或保险丝的维修

程序电流保险丝或IGBT烧坏，先确认下列零件是在正常状态时才可以更换，否则，IGBT和保险丝又会烧坏。

1)目视电流保险丝有没有烧断;

2)检测IGBT是否击穿：用万用表二极管档测量IGBT的“E”，“C”，“G”三极间是否击穿。A：“E”极与“G”极，“C”极与“G”极，正反测试均不导通(正常)。B：万用表红笔接”E“极，黑笔接“C”极有0.4伏左右的电压降。

3)整流桥是否正常：A：万用表红笔接“-”，黑笔接“+”有0.9伏左右的电压降，调反无显示。B：万用表红笔接“-”，黑笔分别接两个输入端均有0.5伏左右的电压降，调反无显示。C：万用表黑笔接“+”，红笔分别接两个输入端均有0.5伏左右的电压降，调反无显示。

4)测量互感器是否断脚，正常状态如下：用万用表电阻档测量互感器次级电阻约80Ω，初极为0Ω。

5)检测芯片8316是否击穿。测量方法：用万用表测量8316引脚，要求1和2，1和4，7和2，7和4之间不能短路。

6)检查电容C301，C302，C303，是否受热损坏。(如果损坏已变形或烧熔);7)IGBT处热敏开关绝缘保护是否损坏。按键动作不良的检测测量CPU口线是否击穿。

2、按键动作不良

用万用表二极管档测量CPU极与接地端，均有0.7伏左右的电压降，万用表红笔接“地”，黑笔接“CPU每一极口线”。否则，说明CPU口线击穿。

3、功率不能达到到要求

1)线圈盘短路：测试线圈盘的电感量：PSD系数为L=157±5μH，PD系列为L=140±5μH。2)锅具是否是指定的锅具。

3)锅具与线圈盘距离有没有正常。

4、检查各元气件是否松动，是否齐全装配后不良状况的检查：

1)不加热：检查互感器有没有断脚。

2)无法开机：检查热敏电阻端子是不是接插良好。

3)插电后长鸣：检查温度开关端子是否接插良好。

4)无小物检知(不报警)：检查电阻R301~R307是否正常。R301~R302为68KΩR303~R306为130KΩR307为3.0KΩ

5)风扇不转，检查三极管Q2有没有烧坏。

5、商用电磁灶基本故障代码

1)无锅报警。开机后显示E1，红灯同“一”同时闪亮。A、小炒炉类/平头低汤炉类可能没放锅，放锅后看是否正常。B、大锅灶类及其他已放锅情况下显示1的，查看线盘距离是否变化，或已放锅具是否含磁，此时请用公司配送专用锅具。C、红灯亮，显示当前所置档位，蓝灯一闪即灭，反复出现，锅具错或线盘距离远。

2)锅热敏电阻开路。更换线盘测温座。

3)锅(线盘)超温保护。开机一段时间后，出现E2，检查线盘风机是否运转，如运转极可能是由于线盘热敏电阻变质，此时要更换线盘没温座。

4)IGBT热敏电阻超温。机芯上散热风机不转或太慢，检查风机及插头，如都没问题时，可能是继电器损坏，此时应急修理方法是：将继电器上外壳夹坏，也即是将继电器的触点常通。但要跟客户说清楚上电风机会转，但不影响使用。

5)IGBT热敏电阻开路，此时尽量换机芯或专业维修拆板更换铝板测温座。

6)锅热敏电阻短路，锅底测温座故障，更换解决。

7)电压过低，电源电压不够。

8)IGBT热敏电阻短路，此时尽量换机芯或专业维修拆板更换铝板测温座。

9)电压过高，电源电压过高。

6、商用电磁灶上电无任何反应，显示器不亮，扭动开关把手能开机工作

此时将炉前板拆开，检查显示器的排线有没有接触不良或断裂。

7、商用电磁灶上电显示正常，扭动开关把手，但无任何反应

此时应重点检查开关把手电位器或编码器，看在旋动把手时，电位器和编码器旋扭是不是一起转动，连线有没有接触不良，之后将机箱上盖打开，查看开关连线的插头有没有松动，将其插头重新接插一次，如还不能排出时，更换开关。

8、商用电磁灶上电无任何反应，显示器不亮，扭动开关把手不能开机工作

拆开断电将炉前板，检查变压器的排线有没有接触不良或断裂。如果故障依旧，则有可能是变压器损坏。

9、商用电磁灶正常工作，但工作一段时间后，商用电磁灶前端开关自动跳闸，再开机又能工作

此情况一般是由于前端开关过流能力不够，要求客户更换开关。

10、商用电磁灶不能上电，每次上电就跳闸

此时将商用电磁灶地线拆开悬空，再开，如能打开，说明机器有漏电现象，检查线盘风机、保温棉或开关，逐个拆下来，拆到哪个可以合上闸时，就说明哪个部件已坏，更换或修理。